中国美食之旅第一季（2012）
7.1 分英国本季终
别名：探索中国：一个烹饪冒险 / 中国美食之旅
原名：Exploring China A Culinary Adventure Season 1
首播：2012-11-21
类型：纪录 纪录片
导演：Emma,Peach
演员：谭荣辉,Ching,He,Huang
更新：2014-01-01 10:16
剧情简介
《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集，分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食，探寻中国最深处的灵魂，向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜，向西方世界展现出不一样的中国。
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网友留言
1# 子夜
很随意的美食纪录片2012年了还是能拍出一股旧版中国的泥土气息介绍的也都是中国人的家常菜以外国人的刻板印象为主比如糖醋风味麻婆豆腐之类成品非常主妇夫但也的确有主持人据称都是大厨亲手操持的并不讲究形也融合了许多城市的寻常巷陌和乡野的普通风光顺便探讨过去的问题称许今日的成就所以觉得还是探索中国一个烹饪冒险的名字更为贴切
2# 小强爱喝酸奶
一般般
3# 迤逦618
两位在国外长大的中国主持人是亮点从这样一个特殊的视角回看中国美食学习操刀既有寻根的情愫也有好奇惊叹还夹杂着某种复杂微妙的感慨和伤感很不错
4# 老专家
拍美食bbc 虽然拍不过中国但从寻根角度切进去依然能绽放出光辉最后的复盘方法值得学习一下
5# 烟水六朝
两个主持人大不相同老谭是真有身为Chinese的身份认同也了解并理解中华饮食文化黄虽然嘴上也这么说但内心仍是以对他者的心态保持距离不乏猎奇而且她是专业厨师吗感觉刀功一般视野狭窄戴着戒指做菜我无法接受还非要在当地做不伦不类的特色菜在北京做炸酱面在成都做麻婆豆腐回锅肉怎么想的第一集什么美食作家家里连料酒都没有
6# 哈哈哈哈哈哈
内容挺好的
7# 三甲双胍
很舒服的节奏也有几幕很动人
8# 不看鬼片
可以用来训练英语听力也比较客观的反映了中国美食但是某些地方对中国文化和中国菜的解读不太恰当
9# 快秃了
还能有片源就很离谱哪个sb过审的
10# 风太大听不见
去年看的了emmm感觉节目主持人好像也没有特别理解中国的美食文化
11# 59859453
为什么每次都要班门弄斧 我不理解
12# 一时一时219
老头子是有料的看到我的城市广州也有些期待不过讲下来没什么好内容
13# wwwhahaha
能看
14# Bedivere
老爷子水平很高整体很BBC美食片的套路
15# 狸空
没人能躲过那场浩劫
16# 污力POP小公举
当年研究生搞毕业设计当素材看的
17# 罗西基
四星
18# 锅贴卷边了
现在看看满满的自我感觉良好啥东西都能扯到是国外起源的看不下去了
19# 栗子么Chestnut
两个华裔从西方视角对于中国四座城市的几道标志性菜的粗略解读 内容不够充实 形式不够有趣 解读不够深刻 几年前的片子也可以理解了 拍摄手法真的不如现在大部分的vlog 娱乐性不够 教育性不够严谨 目标观众是西方人 我是作为英语学习材料来看的 优点是可以作为生活篇的口译入门来学习翻译 许多做饭方法的英文表达方式 也可以用来作为口语的学习材料 缺点是并非纪录片 表达过于口语化 用词过于简单 对拓展文化面和拓宽笔译词汇来讲没什么卵用
20# 宝贝甜甜
不错